Descripción

Este cuvée proviene de una sola parcela plantada con Garnacha de la zona con viñedos de más de 70 años de edad. Esta parcela se encuentra en un terroir conocido como las "Garrigues" compuesto de piedras calizas y arcilla roja. Tiene la particularidad de estar ubicada cerca de un curso de agua que ayuda a moderar los efectos de los veranos secos en las uvas.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Roche
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Nariz
Intensa, destacan las notas de frutas rojas en compota, regaliz y un ligero toque vegetal.
Boca
En el paladar, el vino es concentrado, generoso, muy suave y con un pequeño toque a especias.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Las uvas se vinifican por separado. La fermentación dura unos 30 días a temperaturas de 25-27°C. Las extracciones son muy suaves durante la maceración. Esto confiere
a esta cuvée de flexibilidad y gran finura.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

Made from 100% old vine Grenache sourced all from Cairanne (this blend is illegal for the appellation), the 2017 Côtes du Rhône Marcel Roche offers more kirsch, dried garrigue, pepper, and dried flowers, with a ripe, powerful, silky style. It tastes like a top Châteauneuf-du-Pape and is going to drink beautifully right out of the gate.