Descripción

Domaine Roche Cairanne 2018 es un tinto con nariz intensa, exhibiendo embriagadores aromas de frutos rojos especiados, hierbas mediterráneas y moras. El paladar es jugoso, fresco y estructurado, con taninos suaves y aterciopelados. El final es largo y complejo, y se destaca por un atractivo juego de notas herbáceas y una exquisita concentración de fruta. Esta añada ha sido puntuada con 90-92 Dunnuck.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Roche
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
15.0% vol.
Variedad
70% Grenache, 30% Syrah
Origen
Cairanne

Cata

Vista
Concentrado, rojo rubí con reflejo púrpura.
Nariz
Frutas negras, fresas silvestres, especias.
Boca
Ataque redondo y afrutado de gran finura, muy equilibrado y un final picante.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
La Garnacha se fermenta y envejece en tanques de hormigón, mientras que la Syrah se fermenta en acero inoxidable y envejece en grandes barriles.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The 2018 Cairanne is another winner from the talented Romain Roche that should snatched up by savvy readers. Beautiful cassis and black raspberry fruits, notes of crushed flowers and violets, medium to full body, and a ripe, sexy texture all make for a quintessential Cairanne that’s going to provide tons of pleasure over the coming 5-7 years.

The Wine Advocate:

The raspberry and garrigue-scented 2018 Cairanne is an early-drinking charmer. Loaded with red berries, but with enough savory, herbal complexities on the long, softly dusty finish to keep it interesting, this medium to full-bodied effort may be drunk with pleasure over the next 4-5 years.