Vosne-Romanée

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2016

Pinot noir
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66,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Una selección de uvas de Pinot noir de seis pequeñas parcelas, todas ellas pertenecientes a Vosne-Romanée, son las que componen este vino, buen exponente de los afamados tintos de la comuna borgoñona de la Côte de Nuits. Sus agradables notas de frutillos silvestres y la buena estructura y los taninos suaves que exhibe en boca son sus principales credenciales.

 

Ficha técnica

Marca:
Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanee
D.O.:
Vosne-Romanée
Subzona:
Côte de Nuits
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Selección de viñedos de Aux Réas, La Croix Blanche, Les Jacquines, Les Chalandins, Les Batteaux y Aux Communes.
Superficie:
4 hectáreas.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado del 70% de los racimos, maceración en frío y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble.
Envejecimiento:
Crianza de entre 15 y 18 meses en barricas de roble nuevo y usado.
Embotellado:
Sin clarificar ni filtrar.
66,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée 2016
Vosne-Romanée
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