Maranges
Domaine Petit-Roy Maranges Bas des Loyères 2018 Blanco
100% Chardonnay
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Vino blanco procedente de una de las bodegas más pequeñas de la apelación Maranges ubicada en Borgoña. Un vino muy varietal y exclusivo que te conducirá a cotas únicas. Extraordinario.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Domaine Petit Roy Maranges Bas des Loyeres Blanco
D.O.:
Maranges
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos tratados a la manera tradicional con seguimiento de preceptos biodinámicos.
Superficie:
0.11
Suelo:
Arcillo-calcáreo con margas
Clima:
Continental. la añada 2018 tuvo un verano caluroso que adelantó la cosecha.
Rendimiento:
20 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual el 5 de septiembre de 2018.
Vinificación:
Prensado en prensa neumática. Fermentación con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable entre 10 y 20 ºC. Realiza la maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de unos 12 meses en barricas de roble de 228 litros.
Embotellado:
En agosto de 2019 hecho por el propio vigneron.
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Petit-Roy
Chorey-les-Beaune
Año de fundación: 2017
Superficie total de viñedo: 2.1 ha.
Superficie total de viñedo: 2.1 ha.
La pasión por los vinos de Borgoña llevó a Seiichi Wang, un joven viticultor de origen chino afincado en la región, a emprender su propio proyecto en Chorey-lès-Beaune.
La bodega a fondo
Domaine Petit-Roy Maranges Bas des Loyères 2018 Blanco
Maranges
34,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
