Domaine Pascal et Mireille Renaud Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2016
Descripción
Su paso de 10 meses por madera no mermaron en nada la frescura y el carácer vibrante de este chardonnay de viñas viejas. Desde la denominación de Pouilly-Fuissé y de una de las bodegas más destacadas de esta zona de la Borgoña, nos encontramos un blanco que, si bien puede ya disfurtarse, en unos años ganará más complejidad si cabe y gustosos aromas de melocotón y fruta confitada para placer de aficionados y novatos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2016 Pouilly Fuisse Vieilles Vignes, from vines between 55 and 80 years old, has an attractive, quite strict bouquet with citrus lemon and apple blossom aromas, an underlying mineralité coming through with aeration. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, focused and tensile with quite a persistent citrus finish. This is a well-crafted, fresh and vibrant Pouilly-Fuissé.
This rich wine is dense and concentrated, with beautiful apple and spice flavors lifted by acidity. The fruit and the minerality typical of the appellation give this wine both its fine texture and its tangy fruitiness. Drink from 2018.
Añadas: 2020 2016
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