Descripción

Estamos ante un Meursault Premier Cru que nace de un viñedo privilegiado dentro de uno de los paraísos del vino blanco europeo. Chardonnay borgoñón que enamora con su intensidad y complejidad aromática y con su textura envolvente.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de Montille
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Meursault

Cata

Nariz
Expresiva y potente. Predominan las notas de flores blancas y de almendras junto a los intensos recuerdos de pastelería y de mantequilla.
Boca
Armoniosa, equilibrada e intensa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Consumo
Hasta 2046 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con elaboraciones cremosas, con recetas con salsa de mantequilla y con carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Suelo
Marga calcárea y grava caliza.
Clima
Continental moderado.
Cosecha
Vendimia manual.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Meursault 1er Cru Les Porusots wafts from the glass with aromas of crisp orchard fruit, white peach, freshly baked bread, pastry cream and a touch of youthful reduction. Medium to full-bodied, ample and charming, with lively acids, fine depth at the core and a long, saline finish, this has turned out nicely.

Decanter:

There are two distinct parts to the de Montille holding in Porusots: the upper part in sandy, loamy soils and the lower part with a south-east exposition that can ripen a bit too quickly, so is always picked early. The result is a wine with tropical aromas that are enlivened on the palate by fresh acidity. This is a rich mouthful of wine, but not one that is out of balance.