IGP Gard
Domaine Mont Olivet Confluence 2018
80% Cariñena, 15% Garnacha, 5% Mourvèdre
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Descripción
La IGP Garde a la que pertenece Confluence cuenta con presencia en Ródano y en Languedoc-Roussillon. En el caso de este tinto nos encontramos con unos viñedos situados en Saint-Laurent-des-Arbres, al otro lado de la orilla del río Ródano respecto a su célebre vecino Châteauneuf-du-Pape. Su suelo, combinación de arena y arcilla, proporciona al vino finura y fluidez.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
15.5% vol.
Producción
3.900 botellas
Variedad
80% Cariñena, 15% Garnacha, 5% Mourvèdre
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Gard
Cata
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Le Clau
Descripción
Viñedos situados en Saint-Laurent-des-Arbres.
Suelo
Arena y arcilla.
Cosecha
Primavera con precipitaciones por encima de la media, pero que no han estado presentes durante el equinoccio de septiembre.
Vinificación
Se realiza un despalillado parcial y las cubas se llenan por gravedad. Realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
Crianza en barricas usadas (75%) y 'demi-muid' (25%).
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Añadas: 2019 2018
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