Descripción

Domaine Manuel Olivier Bourgogne-Hautes-Côtes de Nuits 2017 es un vino bien estructurado, potente y con cuerpo, elaborado a partir de uvas Pinot noir procedentes de viñedos de 30 años de edad. Pasa 18 meses de crianza en barricas de roble.

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:
Origen
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits

Cata

Boca
Estructurado, potente y con cuerpo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carne asada, cordero y quesos.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Recolección manual.
Envejecimiento
18 meses de crianza en barricas de roble.