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Côtes-du-Rhône-Villages Saint-Maurice

Domaine de L'Echevin 2016 (x6)

80% Syrah, 20% Garnacha
92
Parker
91
Dunnuck
Este producto ya no está disponible

Uno de los vinos con mejor relación puntos-placer-precio de todo el Ródano, procedente concretamente de la pequeña apelación de Saint Maurice. En su 'coupage' predomina la Syrah, aunque la Garnacha también está presente para redondear el conjunto. Su proceso de elaboración es tradicional y sostenible, y está a punto de conseguir la certificación Demeter. La bodega lo califica como "un vino honesto y embriagador con una sensación única de energía".

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine de Lechevin
D.O.:
Côtes-du-Rhône-Villages Saint-Maurice
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
80% Syrah, 20% Garnacha

Cata

Vista:
Profundo color rubí.
Nariz:
Repleto de aromas a pimienta y concentrados. También tiene toques afrutados.
Boca:
Vino con mucho cuerpo, sabroso y con un buen equilibrio.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos orientados al norte y rodeados de bosques. Situados a 250 metros de altura, otorgando una gran mineralidad.
Suelo:
Con raíces profundas.
Clima:
Microclima fresco.
Enólogo:
Adrien Fabre
Cosecha:
Vendimia seleccionada.
Vinificación:
Las uvas se aplastan antes de colocarse en tanques usando la gravedad. Maceran a 7ºC durante aproximadamente 4 días antes de la fermentación. Proceso natural y tradicional, por lo que las temperaturas de fermentación son sostenibles.
Envejecimiento:
La mitad se envejece en pequeños depósitos de hormigón y la otra mitad se envejece en barricas bordelesas de 2 vinos. El promedio es de 15 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Now that it's in bottle, the 2016 Cotes du Rhone Villages Saint Maurice is looking as good as I hoped it would last year. A blend of 80% Syrah and 20% Grenache, it's loaded with dark fruit, cola and spice. Medium to full-bodied, with a silky-creamy texture, it finishes long and fine.

Jeb Dunnuck:

Moving to the reds, the 2016 Côtes du Rhône Villages Saint Maurice is a larger production release, and it’s more rounded, forward, and charming compared to the more serious Guillaume de Rouville release. Peppery herbs, blackberries, black raspberries and garrigue notes all flow to a medium-bodied, nicely concentrated, and incredibly satisfying 2016 that will keep for 4-5 years. The blend is 65% Syrah and 35% Grenache brought up in older barrels.

Este producto ya no está disponible

Opinión de los Socios

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25 valoraciones
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Por Enrique G., Mar, 10/12/2019 - 20:08

Por Pere P., Mar, 10/12/2019 - 11:32

Por Miguel angel S., Jue, 28/11/2019 - 13:54

Por Serafin C., Dom, 17/11/2019 - 14:24

Por Jean robert C., Dom, 17/11/2019 - 11:39

Por José luis V., Jue, 14/11/2019 - 20:39

Por Juan M., Jue, 07/11/2019 - 20:32

Por Pedro pablo G., Jue, 07/11/2019 - 17:03
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