Mâcon-Verzé

Domaine de la Jobeline Mâcon-Verzé Rouge 2018

100% Gamay
15/20
Revue du Vin de France
x3 15,90 € a partir de 3 uds.
17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este tinto de Mâcon-Verzé encierra toda la frescura y la delicadeza de la Gamay. Su cualidad frutal ha sido preservada tras 10 meses de crianza. Con el sello de Domaine de la Jobeline, una de las bodegas más interesantes de esta zona de Borgoña.

Ficha técnica

Marca:
Domaine de la Jobeline Macon Verze Rouge
D.O.:
Mâcon-Verzé
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1.500 botellas
Variedad:
100% Gamay

Cata

Vista:
De un brillante color violeta.
Nariz:
Aromática, intensamente afrutada y abierta, que invita al placer.
Boca:
El vino se muestra en esta fase fresco, suave y crujiente, con sensaciones dominantes a frutas rojas.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Perfecto con fiambres, terrinas, carnes rojas a la brasa, magret de pato y empanadas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo orientado al sureste, plantado a 300 metros de altitud.
Edad:
40 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Vinificación:
Maceración en frío durante una semana con remontados habituales. Fermentación alcohólica con control de temperatura y maceración posterior durante unos días. La fermentación maloláctica tuvo lugar durante el invierno.
Envejecimiento:
10 meses de crianza en barricas.
x3 15,90 € a partir de 3 uds.
17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Domaine de la Jobeline Mâcon-Verzé Rouge 2018
Mâcon-Verzé
x3 15,90 € a partir de 3 uds.
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Opinión de los Socios

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By Patxi F., Mié, 22/06/2022 - 17:21

By Juan antonio L., Dom, 13/06/2021 - 19:25

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