Bourgogne
Domaine Joseph Voillot Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2016
100% Pinot noir
27,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Vino que nace de la elaboraciópn de Pinot noir de cepas viejas en Borgoña. Muy varietal, fresco y vivaz. Un borgoña, borgoña.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Domaine Joseph Voillot Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
D.O.:
Bourgogne
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Cata
Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Aromas de frutas del bosque, notas florales y de especias por su paso por madera.
Boca:
Paso alegre y fresco y muchos recuerdos varietale
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Asados de carne, ahumados, aperitivos, arroces camperos, embutidos.
Viñedo y elaboración
Edad:
Entre 45 y 70 años.
Suelo:
Profundos de margas y calizas
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Tradicional en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
27,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Domaine Joseph Voillot
Bourgogne
Superficie total de viñedo: 8 ha.
La bodega es la heredera de seis generaciones de una familia dedicada al vino en Borgoña. Desde Volnay, elaboran vinos de 13 apelaciones borgoñonas. Sus ocho hectáreas de viñedo
La bodega a fondo
