Saint Romain

Domaine Henri et Gilles Buisson La Perriere 2018

100% Chardonnay
0 valoración
90
Parker
28,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 27,90 € a partir de 3 uds.
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Este es el vino más mineral de todos los que elabora la bodega borgoñona en la apelación Saint-Romain. Estamos ante un chardonnay muy chardonnay. Frescura, fruta y mineralidad salina. 

Ficha técnica

Marca:
Domaine Henri et Gilles Buisson La Perriere
D.O.:
Saint Romain
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas frescos de cítricos y manzana verde, junto con notas minerales.
Boca:
Ataque franco, con mucha tensión y un final salino.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Perriere
Descripción:
Viñedos trabajados según parámetros biológicos.
Suelo:
Calizos.
Clima:
Continental fresco.
Enólogo:
Fréderic Buisson
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaboración en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Aromas of lemon oil, crisp green apple and blanched almonds introduce the 2018 Saint-Romain Perrière, a medium to full-bodied, satiny and enveloping wine that's racy and incisive, its elegantly textural attack segueing into an electric mid-palate, concluding with a beautifully defined finish. Pure and precise, this is a beautiful example of the appellation. - William Kelley. 

28,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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x3 27,90 € a partir de 3 uds.
Domaine Henri et Gilles Buisson La Perriere 2018
Saint Romain
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