Mâcon-Chardonnay
Ecológico
Ecológico
Domaine Guillot-Broux Les Combettes 2015
100% Chardonnay
15,5/20
Revue du Vin de France
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2017
Descripción
Un blanco muy mineral y maduro que nos deja una Chardonnay con un buen paso por madera con notas cremosas y de frutas maduras.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Domaine Guillot-Broux Les Combettes
D.O.:
Mâcon-Chardonnay
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
12.7% vol.
Producción:
8.000 botellas
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
Otros formatos disponibles:
Cata
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Les Combettes
Descripción:
Viñedos orientados al sur.
Superficie:
1,5 hectáreas
Edad:
Viñedos plantados en 1991 y 1995.
Suelo:
Arcillo-calcáreo. Subsuelo de arcilla muy azul y compacta.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barrica de roble francés.
Opinión de los críticos
La Revue du vin de France:
Les Combettes offre un profil fin et sapide. Un mâcon de maturité affirmée. Son boisé d'une grande sobriété épouse le fruité noble du chardonnay.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2017
La bodega
Domaine Guillot-Broux
Bourgogne
Año de fundación: 1978
Superficie total de viñedo: 17 ha.
Superficie total de viñedo: 17 ha.
Domaine Guillot-Broux es el resultado de la pareja que formaban Jean-Gérard Guillot y Jacqueline Broux, del amor de ambos por sus tierras y el vino. Los vinos de Domaine Guillot-Broux responden
La bodega a fondo
