Descripción

Nostre Païs blanc es un ensamblaje de las variedades blancas tradicionales del Valle de Ródano: una mayoritaria garnacha blanca que se complementa con uvas como Roussanne, Clairette, Viognier y Bourboulenc. La mitad del vino se envejece en barrica de roble, lo suficiente para darle sabor y textura sin comprometer su espectacular frescura. Excelente relación calidad-puntos-precio para un blanco que nos habla más de frescura, pureza y equilibrio que de exuberancia. 

Ficha técnica

La bodega
Domaine Gassier
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
45% Garnacha blanca, 30% Roussanne, 10% Clairette, 10% Viognier, 5% Bourboulenc
Origen
Costières de Nîmes

Cata

Nariz
Cítricos frescos, flores blancas y pedernal.
Boca
Directa, de cuerpo medio, gran acidez, final suave y mineral.
Temperatura de servicio
Entre 10º y 12 ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Suelo
Galets (guijarros) de arcilla ricas en hierro y caliza.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensa directa en ausencia de oxígeno para preservar la acidez. Fermentación con temperaturas indígenas.
Envejecimiento
Crianza sobre lías durante 8 meses. La mitad del volumen en roble francés y la otra mitad en tanque de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Michel Gassier's whites continue to impress for their ripe textures, fruit expression and cleanliness. The 2017 Costieres de Nimes Blanc Nostre Pais is a blend of 45% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 10% each Clairette and Viognier and 5% Bourboulenc. Half of the blend was barrel-fermented in 500-liter oak. Honeyed tangerines give a plump, fleshy sensation on the palate without being soft or cloying. It's creamy and lush but balanced for immediate enjoyment.

Jeb Dunnuck:

As always, the 2017 Costières de Nîmes Nostre Païs shines for its purity and finesse. Made from 45% Grenache Blanc, 30% Roussanne, and the rest Clairette, Viognier, and Bourboulenc, it offers abundant notes of white peaches, orange zest, and honeysuckle. With medium body, a bright, vibrant, balanced texture, and building richness, it’s going to be versatile on the dinner table and drink nicely for 3-4 years, possibly longer.

Wine Spectator:
Fresh, featuring pear, yellow apple, melon and jasmine notes streaming through together, with a flash of lemon shortbread on the enticing finish.
Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier and Bourboulenc. Drink now. 3,000 cases made, 1,200 cases imported.