Gevrey Chambertin

Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019

100% Pinot noir
0 valoración
89-91
Parker
47,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este Gevrey Chambertin procede de uno de los domaines más históricos de Borgoña: Domaine Faiveley. Elaborado con uvas procedentes de viñas de 35 años de edad, este vino refleja el carácter único del terroir del que procede. Un vino intenso, concentrado y con marcadas notas de fruta negra.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Faiveley Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
D.O.:
Gevrey Chambertin
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color rubí intenso.
Boca:
Fruta negra, intenso y concentrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Las condiciones climáticas fueron muy variables en 2016. Las cosechas tuvieron lugar más tarde de lo normal para permitir a las uvas alcanzar su nivel óptimo de madurez.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y 2 meses en tanques al final del proceso de crianza.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Unwinding in the glass with aromas of dark berries, cassis, rich spices and loamy soil, the 2019 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is medium to full-bodied, layered and fleshy, with an ample core of lively, concentrated fruit and a textural, enveloping profile. This elegant, gourmand wine will offer a broad drinking window.

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Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019
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