Vouvray

Domaine des Aubuisières Fines Bulles Brut

100 % Chenin blanc
90
Parker
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 12,50 € a partir de 3 uds.

Siguiendo el método tradicional y solo con uvas de Chenin blanc, el vigneron Bernard Fouquet elabora este espumoso de la A.O.C. de Vouvray que sorprende por su finura aromática y su paladar elegante y amable. Su paso parcial por barrica le otorga un singular aroma tostado respecto a otras referencias de su categoría. Valorado por la Guía Hachette con una 1 estrella sobre 3, que le distingue como "vino muy exitoso". 

 

  

 

Ficha técnica

Marca:
Domaine des Aubuisieres Fines Bulles Brut
D.O.:
Vouvray
Tipo:
Espumoso
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100 % Chenin blanc

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo y con postres sin chocolate.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreo y arcillo-silíceo.
Rendimiento:
56 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
Elaboración según el método tradicional. El 85% del 'coupage' lo constituyen vinos de la añada 2017 vinificados en tinas a temperatura controlada, mientras que el 15% restante son vinos de la añada 2016 que fueron envejecidos durante 5 años en barricas de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Bernard Fouquet's intensely citrus-yellow colored NV Vouvray Brut Méthode Traditionelle displays a lovely, pure, fresh and aromatic bouquet of tropical fruits, popcorn, almond, herbal and lemon flavors intertwined with delicate, smoky, limestone notes. Medium to full-bodied, round and elegant, this 12% alcohol Chenin is a gorgeously fruit-intense, pure and refreshing sparkling wine; it stresses the tropical nature of Chenin, as well as the chalky nature of the terroir in Vouvray. The finish is really fresh and well structured, and respectively stimulating in its delicate grip and fine salinity. This is a lovely aperitif and a great alternative to the finest Blancs de Blancs from Champagne.

12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 12,50 € a partir de 3 uds.
Domaine des Aubuisières Fines Bulles Brut
Vouvray
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 12,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

3,7
27 valoraciones
5
5
4
15
3
5
2
1
1
1

By Cecile M., Vie, 03/09/2021 - 16:31

By IvÁn S., Lun, 30/08/2021 - 01:40

Un buen espumoso para su precio, buena acidez, carbónico fino, ligeros tostados y frescura

By Asunción C., Mié, 18/08/2021 - 09:25

Me ha defraudado. En resumen insipido

By Jose r B., Vie, 30/07/2021 - 11:38

Sehr ungewöhnlicher Sekt. Duftet und schmeckt dezent champagnerartig.

By Helmut B., Dom, 18/07/2021 - 11:34

By Sonia P., Jue, 08/07/2021 - 21:19

By José Ángel C., Jue, 03/06/2021 - 22:20

Un espumoso de aperitivos o postre para todos los dias. Muy buena relación calidad precio.

By Juan manuel B., Lun, 17/05/2021 - 17:51

By Patrick B., Vie, 14/05/2021 - 17:08
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO