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Saint-Péray

Domaine Bernard Gripa Saint-Peray Vieilles Vignes les Figuiers Blanco 2018

60% Roussanne, 40% Marsanne
0 valoración
93
Dunnuck
16/20
Revue du Vin de France
37,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Solo quedan 2 uds.
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Sensacional blanco fermentado en barricas de roble francés de pequeño tamaño que está lleno de la salinidad-mineralidad de la zona del Ródano norte de la que procede, y unos apuntes cítricos y de flores blancas que enamoran. Muy elegante y fresco. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Bernard Gripa Saint-Peray Vielles Vignes les Figuiers Blanco
D.O.:
Saint-Péray
Subzona:
Ródano norte.
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
60% Roussanne, 40% Marsanne

Cata

Vista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Aromas salinos y de limón, especias y flores blancas.
Boca:
De medio a completo cuerpo con mucha elegancia y frescura en perfecto equilibrio.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Les Figuiers
Área:
1,5 hectáreas.
Edad:
48 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo
Clima:
Continental.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La uva entera se prensa lentamente y los jugos se vinifican en barricas de roble. Hace las dos fermentaciones, alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas con agitación únicamente en barricas de roble francés de 228 litros.
Embotellado:
En otoño de 2019.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The smaller production 2018 Saint-Péray Les Figuiers is a 60/40 split of Roussanne and Marsanne brought up all in barrel. It too has a terrific sense of salty minerality to go with complex lemon, spice, and white flower nuances. Medium to full-bodied, impeccably balanced, and with a great mix of richness and freshness, it can be drunk today or cellared for over a decade.

La Revue du Vin de France:

Toute en fruits jaunes, la maturité de la roussanne est lisible et bien contenue, la patine de l’élevage totalement intégrée. La bouche, d’étoffe lactée, ne déborde pas d’alcool. Un vin équilibré et harmonieux.

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