Saint-Joseph

Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Blanco 2018

70% Marsanne, 30% Roussanne
0 valoración
92
Dunnuck
92
Vinous
16/20
Revue du Vin de France
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Descripción

Este Saint-Joseph Blanco es un vino pleno de finura, elegancia y redondez, con delicados aromas de flores blancas y frutas.Su paso por barrica hace que sea suave y muy placentero. Carácter floral y mineral. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Blanco
D.O.:
Saint-Joseph
Subzona:
Ródano norte.
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
14.000 botellas
Variedad:
70% Marsanne, 30% Roussanne

Cata

Vista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Aromas de flores blancas y frutas maduras.
Boca:
Paso elegante con recuerdos minerales y buen equilibrio entre acidez y alcohol.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie:
3 hectáreas.
Edad:
35 años.
Suelo:
Granito eólico y loess.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La uva entera se prensa lentamente. La decantación tiene lugar 24 horas después del prensado. Luego se vinifican los mostos en barrica de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas hasta el final de la maloláctica, que tiene lugar durante el invierno, un 80% en semimuids y un 20% en barrica de roble.
Embotellado:
En julio de 2019.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

The 2018 Saint Joseph Blanc is another winner from this estate. Based on 70% Marsanne and 30% Roussanne, it has beautiful quince, white flower, and honeysuckle notes to go with a medium-bodied, fresh, nicely textured style on the palate. It's always a terrific wine, and the 2018 is no exception. It can be drunk today or cellared for 5-7 years (or longer).

La Revue du Vin de France:

Soutenu par un raisin d’une jolie maturité, le nez se montre ouvert sur des notes d’acacia, de chèvrefeuille et d’amande, au fin boisé. La bouche est d’une bonne envergure et d’une richesse tenue par les amers minéraux de la marsanne. Une touche d’encaustique, cire à bois, s’invite en finale.

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