Nahe

Dönnhoff Riesling Trocken 2020

100% Riesling
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92
Parker
Este vino ya no está disponible

Descripción

En Nahe, al suroeste de Alemania, los suelos tienen un pasado volcánico y esta circunstancia otorga unas cualidades únicas al terruño. La rara variedad de minerales y basalto ayuda a enriquecer los nutrientes de los que se alimentan las cepas y entrega rieslings con un marcado perfil mineral, que se suele identificar con un sabor que recuerda a la ceniza. Ahí nace este Dönnhoff Riesling Trocken, suave y agradable, que cuando se atempera en la copa se hace evidente su origen mineral con sus aromas a hidrocarburos.

Ficha técnica

Marca:
Donnhoff Riesling Trocken
D.O.:
Nahe
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Vista:
Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas de manzana verde y flores blancas.
Boca:
Elegante, con un toque mineral. Fresco con una fina acidez.
Impresión general:
Un vino seco de Riesling muy típico de la zona en la que nace. Maravillosamente fresco y bien definido. Elegante con una mineralidad de hormigueo. Un vino delicioso para todos los días con alcohol moderado y una acidez perfecta.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Mariscos, arroces con pescados, ostras, cocina thai, cocina japonesa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en laderas abruptas orientadas al sur.
Edad:
Entre 15 a 30 años.
Suelo:
Suelos de origen volcánico en los que predominan cuarcita y esquistos.
Clima:
El clima de esta región es equilibrado, suave y con pocas precipitaciones. La maduración de las uvas es tardía. Este hecho beneficia especialmente al aroma y a la acidez de la variedad Riesling.
Rendimiento:
50 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Realizada de forma manual con estricta selección de los mejores racimos y frutos.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Predominantly from the Oberhausen Kieselberg and Felsenberg, the 2020 Riesling Trocken opens with a clear, ripe, elegant and flinty bouquet of ripe Riesling fruit. Pure, linear and fresh on the palate, this is an intense and vital dry Riesling with stunning mineral expression, grip and salty length. A fabulous wine for small pockets. 11.5% alcohol. Tasted at the domain in July 2021.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2018 2017 2016

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By Maria encarna R., Vie, 09/09/2022 - 13:30

By Daniel C., Mié, 23/03/2022 - 10:40

By Javier G., Jue, 20/01/2022 - 05:50

By Rafael T., Jue, 21/10/2021 - 18:42

By Marius V., Dom, 10/10/2021 - 01:05

By Óscar C., Lun, 19/07/2021 - 08:02

By Claudio H., Sáb, 24/04/2021 - 18:50

By Enrique N., Jue, 14/05/2020 - 09:53

By Enrique S., Mié, 08/01/2020 - 19:35

Simplemente me encanta

By Jose luis S., Dom, 09/12/2018 - 13:02

By David P., Dom, 21/01/2018 - 20:48

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