Dönnhoff Riesling Trocken 2020
Descripción
En Nahe, al suroeste de Alemania, los suelos tienen un pasado volcánico y esta circunstancia otorga unas cualidades únicas al terruño. La rara variedad de minerales y basalto ayuda a enriquecer los nutrientes de los que se alimentan las cepas y entrega rieslings con un marcado perfil mineral, que se suele identificar con un sabor que recuerda a la ceniza. Ahí nace este Dönnhoff Riesling Trocken, suave y agradable, que cuando se atempera en la copa se hace evidente su origen mineral con sus aromas a hidrocarburos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Predominantly from the Oberhausen Kieselberg and Felsenberg, the 2020 Riesling Trocken opens with a clear, ripe, elegant and flinty bouquet of ripe Riesling fruit. Pure, linear and fresh on the palate, this is an intense and vital dry Riesling with stunning mineral expression, grip and salty length. A fabulous wine for small pockets. 11.5% alcohol. Tasted at the domain in July 2021.
Añadas: 2021 2020
Enamorado.
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