Descripción

Riesling de carácter de los viñedos de pendiente pronunciada de la región media de Nahe. Las vides crecen en suelos volcánicos pedregosos y erosionados  La fruta madura y concentrada, su bajo porcentaje de alcohol y sutil mineralidad son las señas de identidad de este Riesling que resulta perfecto para disfrutarlo bien fresco. No esperéis un vino seco en boca ya que es un punto dulzón. Este vino se presenta con tapón de rosca.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
10.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Nahe

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas deliciosos de melocotón amarillo, pera conferencia y manzanas maduras sobre un fondo de hierbas de tocador.
Boca
Gran equilibrio entre frescura y jugosidad. Estupendo acabado y buen final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Cocina thai, japonesa y carnes blancas como un pollo al curry.

Viñedo y elaboración

Superficie
16 hectáreas.
Edad
Entre 15 y 30 años.
Suelo
Suelos de pizarra y cuarcita de origen volcánico.
Clima
Continental
Rendimiento
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Manual con selección en la viña.
Vinificación
Fermentación y maduración en tanques de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Sourced in Oberhausen and Niederhausen (so from weathered slate and volcanic stones), the Dönnhoff estate 2020 Riesling is pure and refreshingly mineral on the nose that shows clear, bright and spicy fruit with crunchy slate aromas. Virtually a classic Kabinett, this is a round, only gently sweet Riesling with clear lemon fruit, a silky texture and very elegant, ripe and piquant acidity. This is a gorgeously fruity and stimulating Riesling to start with after a long night if you don't have fresh fruit on the table. "We have to be careful that it doesn't get too good for the price range," says Helmut Dönnhoff, and he is right, because this is a Nahe classic or, as Dönnhoff puts it, "This is the light, pure optimism, a children's choir. That is joie de vivre." 10.5% alcohol. Tasted at the domain in July 2021.

James Suckling:

So effusive thanks to the cornucopia of white peach and yellow apple, but also floral notes. Super fresh and juicy on the medium-bodied palate and the brilliant finish is barely off-dry. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink now. Screw cap.