Ventoux

Divergente Rouge 2018

100% Syrah
93-95
Dunnuck
92-94
Parker
92
Suckling
49,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 48,90 € a partir de 3 uds.

Domaine de Fondrèche tiene como principio elaborar vinos con identidad que hablen de su origen, su terroir y la manera tradicional de elaboración en el sur del Ródano. Elaborado con Syrah proveniente de viñas plantadas en 1955 y de los mejores suelos de la propiedad, este tinto monovarietal es uno de sus mejores ejemplos. Con matices característicos de la Syrah como sus notas a arándanos y moras, es también especiado y con un toque picante. 

Ficha técnica

Marca:
Divergente
D.O.:
Ventoux
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
En condiciones óptimas puede consumirse hasta 2035.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas de Syrah plantadas en 1955.
Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos.
Vinificación:
Elaborado siguiendo el método tradicional. Maceración durante 21 días con una pequeña perforación.
Envejecimiento:
12 meses sobre lías finas en tinas de madera nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Tasted last year from the single new Stockinger foudre, the 2018 Ventoux Divergente is more red-fruited than either the 2017 or 2019. Pencil shavings frame raspberry notes on the nose, while the palate is medium to full-bodied, with a ripe, creamy texture, but also a crisp edge on the crystalline finish. - Joe Czerwinski. 

Jeb Dunnuck:

There's a single foudre of the 2018 Ventoux Divergent, and as always, it's primarily Syrah from very old vines grown on limestone soils. Black and blue fruits, violets, graphite, and hints of violets emerge from this fabulous barrel sample that's full-bodied and has beautiful purity as well as notable concentration. I love its tannins, purity of fruit, and overall balance.

James Suckling:

Blackberry, blueberry, cedar, thyme and spice on the nose. It’s full-bodied with firm tannins. Full and rich in the mouth with salty, savory character. Juicy and structured with a wild finish. Try from 2022.

49,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 48,90 € a partir de 3 uds.
Divergente Rouge 2018
Ventoux
49,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 48,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015

By Lorenzo C., Sáb, 25/09/2021 - 21:46

By Urko A., Dom, 08/11/2020 - 18:01

By Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:17

By X-perte consultoria estrategica B., Vie, 28/06/2019 - 18:36

By Francisco G., Sáb, 05/01/2019 - 00:31

By Ramona M., Jue, 20/02/2020 - 18:42

By X-perte consultoria estrategica B., Sáb, 04/01/2020 - 17:36

By David B., Mié, 17/07/2019 - 15:28

Excelente coupage y excelente trabajo.Personalmente habría preferido un poco más de estrés hídrico.He vuelto a no dejar que se redondee más

By jose maria U., Jue, 31/01/2019 - 19:25

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