Penedés

Diorama Pinot Noir 2018

100% Pinot noir
8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La Pinot noir con la que se elabora este rosado procede de cultivo ecológico y permanece el tiempo justo macerando para extraer un toque de color de sus hollejos y el máximo aroma. Se enmarca dentro de la gama Diorama de Pinord, la apuesta de la casa por los vinos jóvenes y con personalidad. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Diorama Pinot Noir
D.O.:
Penedés
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
De color rosáceo pálido.
Nariz:
Intensos aromas de fresa y casís que le aportan carácter. Fino y muy elegante.
Boca:
Estilo afrutado intenso. Es suave al paladar con un buen equilibrio entre el cuerpo y la acidez. Su posgusto es largo y penetrante.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Arroces de montaña, arroces mixtos, cocidos y otros platos de cuchara, embutidos curados, jamón curado, Jamón dulce, marisco con salsa, pasta con salsa de carne, pasta con salsa de tomate, pasta con salsas cremosas, pasta con salsas marineras, pescado azul, pescados con salsa, pizza, pollo a la plancha.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Agricultura ecológica.
Vinificación:
Después de su entrada en bodega la uva tiene una breve maceración con las pieles para extraer al máximo sus aromas varietales. Se procede al prensado y a su posterior fermentación en depósitos a baja temperatura.
8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Diorama Pinot Noir 2018
Penedés
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016

Bien para diario. Calidad-precio razonable.

Por Ricard P., Vie, 10/07/2020 - 17:05

Por Julia C., Mar, 28/04/2020 - 01:23

Por Juan B., Vie, 16/08/2019 - 13:15

Por Pablo C., Dom, 07/04/2019 - 19:31

Por Efren D., Vie, 14/12/2018 - 11:18

Por Toño V., Vie, 02/03/2018 - 17:21

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