Rueda

Diez Siglos Sauvignon Blanc 2019

100% Sauvignon blanc
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6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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No todo es Verdejo en Rueda. Este blanco de Diez Siglos es la muestra más palpable. La Sauvignon blanc despliega todas sus bondades en un vino marcadamente frutal, con notas exóticas y de hierba fresca, y una boca intensa y redonda.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Diez Siglos Sauvignon Blanc
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Amarillo pálido con tonos verdosos.
Nariz:
Notas de frutas exóticas, hierba fresca y apuntes minerales.
Boca:
Muy buena frescura, con estructura intensa, persistente y redonda.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con mejillones, ostras, o gambas. Buena combinación con arroz y pescado fresco.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcela situada a 750 metros sobre el nivel del mar.
Área:
9 hectáreas.
Clima:
Grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Inviernos largos y muy fríos, con fuertes heladas.
Cosecha:
Las uvas son recogidas mediante vendimia selectiva, siempre durante la noche.
Vinificación:
Las uvas pasan a bodega de forma inmediata. Maceración durante unas horas a baja temperatura antes de ser estrujadas por bombas neumáticas. Fermentación alcohólica a baja temperatura.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Diez Siglos Sauvignon Blanc 2019
Rueda
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Añadas: 2019 2018 2017

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Por Rafael I., Vie, 06/12/2019 - 18:27

Por Eloy D., Sáb, 25/05/2019 - 17:15

Por Eloy D., Jue, 04/04/2019 - 18:35

Por Daniel G., Lun, 28/01/2019 - 10:36

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