Rueda
Diez Siglos Fermentado en Barrica 2022
100% Verdejo
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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15,33 € / Litro
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Descripción
El pago de La Coma Alta, a escasos kilómetros de Valladolid, es el origen singular de este verdejo de limitada producción con el distintivo de Gran Vino de Rueda que no se elabora todos los años, sino sólo aquellos en los que las uvas presentan una calidad excepcional. Esta estricta selección, más su cuidado paso por madera, hacen de él un blanco magnífico, complejo, elegante, equilibrado y muy gastronómico. Vegano.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda
Cata
Vista
Amarillo pajizo con irisaciones aceradas, limpio y brillante.
Nariz
Especiada y mineral con aromas a heno y un ligero toque a madera perfectamente integrado.
Boca
Blanco intenso y elegante con un buen equilibrio entre fruta y madera que culmina en un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Maridaje
Blanco muy gastronómico que destaca por su polivalencia. Ideal desde con pescados al horno y a la brasa hasta carnes blancas y embutidos.
Viñedo y elaboración
Nombre
La Coma Alta.
Descripción
Viñedo singular dispuesto en terrazas pedregosas a escasos kilómetros de Valladolid.
Edad
Cepas de unos 38 años.
Clima
Cambios muy bruscos de temperatura entre el día y la noche.
Rendimiento
5.800 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermenta durante 8 meses en barricas de roble francés.
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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15,33 € / Litro
Añadas: 2022 2021 2020 2018
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