Rueda
Diez Siglos Fermentado en Barrica 2018
100% Verdejo
Este vino ya no está disponible
Descripción
La Verdejo con la que se ha elaborado este vino se obtiene de unos viñedos a escasos kilómetros de Valladolid, en las partes altas de la zona norte de Rueda. Se elabora solamente en las mejores cosechas con las uvas más viejas de la bodega, y se fermenta durante 8 meses en barrica de roble francés. El resultado es un vino con un equilibrio perfecto entre fruta y madera que acompañará a la perfección un buen aperitivo.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda
Cata
Vista
Amarillo pajizo con destellos acerados. Limpio y brillante.
Nariz
Especiado, con aromas de heno y mineral, y un ligero toque de madera perfectamente integrado.
Boca
Intenso, persistente, largo y elegante, con buen equilibrio entre fruta y madera.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Perfecto con pescados y mariscos, carnes blancas y aperitivos, como ibéricos y foie.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos en terrazas pedregosas a escasos kilómetros de Valladolid.
Edad
Se escogen las uvas más viejas de la bodega.
Clima
Cambios muy bruscos de temperatura entre el día y la noche.
Vinificación
Fermenta durante 8 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2022 2021 2020 2018
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