Descripción

Un tinto que solamente se elabora en añadas especiales cuando las uvas son excepcionales. Tiene un carácter ligero en la fase olfativa pero en boca se apodera de uno con sus notas herbáceas y su frescura infinita. Se bebe muy fácil, que es una de las mejores cosas que se puede decir de un vino.

Ficha técnica

La bodega
Diez-Caballero
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Tímido, aunque a medida que se abre aparecen notas de monte bajo y especias.
Boca
Muy potente de entrada pero se va domesticando gracias a su frescura y buena acidez.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Guisos, asados y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Dos viñedos excepcionales en la bodega familiar en la localidad de Elciego.
Superficie
25 hectares.
Edad
60 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia seleccionada para conseguir frutos excepcionales.
Vinificación
Fermentación en depósitos de hormigón.
Envejecimiento
19 meses en barricas de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The perfumed and modern 2016 Vendimia Seleccionada combines ripeness with elegance, power with finesse and has a medium-bodied palate with very good freshness and very fine tannins. This should age beautifully in bottle.

James Suckling:

This delivers a pure cassis and blueberry nose with some light leafy, herbal notes, licorice and spicy oak. The palate is nicely arranged with a plush and intense core of spice-laced black cherries and purple plums. Long, majestic and fresh finish. Drink through the next decade and maybe beyond.