Valencia

Diego de Moya 2018

70% Merseguera, 30% Chardonnay
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,00 € a partir de 3 uds.

Blanco valenciano elaborado con las variedades Merseguera y Chardonnay, nacido en viñedos situados a más de mil metros de altitud y tratados mediante una viticultura respetuosa con el entorno. El 50% del vino fermenta en barricas de roble francés, con lo que consigue mayor untuosidad y cuerpo, algo a lo que también contribuye su crianza sobre lías de 6 meses en barrica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Diego
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Merseguera, 30% Chardonnay
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas de fruta madura, flores blancas y pastelería.
Boca:
Sabroso, con fino amargor y buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos se sitúan a una altitud de 1.050 metros sobre el nivel del mar. Viticultura ecológica sin certificación.
Edad:
25 años.
Suelo:
Suelos calcáreos de textura arenosa-limosa con sedimentos del río cercano.
Clima:
Mediterráneo.
Rendimiento:
31 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia realizada únicamente a horas tempranas de la mañana. Selección de uvas en viñedo en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas se enfrían hasta los 4 ºC durante 24 horas. Maceración en frío durante 24 horas. El 50% es fermentado en cubas de acero inoxidable con control de temperatura. El 50% restante se fermenta en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Envejecimiento sobre lías durante 6 meses.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,00 € a partir de 3 uds.
Diego de Moya 2018
Valencia
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017

Por Javier M., Jue, 06/08/2020 - 17:58

Por Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:13

Por Javier D., Lun, 27/07/2020 - 11:19

Sabor suave y refrescante

Por Sara L., Mié, 08/07/2020 - 15:36

Por Daniel A., Sáb, 27/06/2020 - 19:47

Por Alicia R., Dom, 07/06/2020 - 09:49

Por Pedro G., Lun, 18/05/2020 - 11:07

Por José manuel G., Vie, 25/09/2020 - 18:43

Por RosalÍa P., Jue, 02/07/2020 - 22:56

Buen vino. Agradable de tomar . Deja muy buen recuerdo

Por Pedro jose P., Mié, 17/06/2020 - 06:17

Por Juan M., Mié, 27/05/2020 - 17:08

Por Therese V., Mié, 27/05/2020 - 17:03

Por Juan manuel P., Lun, 18/05/2020 - 10:24

Por Lorena B., Sáb, 16/05/2020 - 14:54

Me encanta! este Chardonnay - Merseguera. Un vino complejo y goloso.

Por Sofie B., Jue, 26/03/2020 - 13:08

Por Diego P., Jue, 12/12/2019 - 22:07

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