Montsant

Dido La Universal 2017

60% Garnacha, 20% Syrah, 20% Merlot, Cabernet sauvignon
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14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Un vino amable, pensado para iniciarse en el conocimiento de los vinos del Montsant. Constituye, según sus creadores, un homenaje a la juventud, a la tenacidad, al amor y a la Garnacha. Este vino que nace de diferentes parcelas de Falset se caracteriza por su potente carga frutal, preservada tras su crianza en vasijas de cerámica para conservar una extraordinaria frescura y pureza.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Dido La Universal
D.O.
Montsant
Subzona: 
Falset
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
60% Garnacha, 20% Syrah, 20% Merlot, Cabernet sauvignon

Cata

Vista: 
Color rojo cereza de buena capa.
Nariz: 
Aromas elegantes, complejos y potente con recuerdos a bombón y a especias.
Boca: 
Buena estructura con una carga frutal potente. Sabroso y envolvente.
Impresión general: 
Estamos ante un vino amable pensado para divertir y para adentrarse en el conocimiento de los vinos de la DO Montsant.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: 
Combina perfectamente tanto con carne como con pescado e incluso se puede servir con un toque de frío.

Viñedo y elaboración

Superficie: 
10 hectáreas
Suelo: 
Granito degradado (sauló). La estructura arenosa del granito junto con su alta composición en quarzo permite cambiar rápidamente de temperatura dependiendo del tiempo, calentándose durante el día y enfriándose por la noche, permitiendo así una buena y larga maduración y una increíble expresión de fruta.
Clima: 
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha: 
Viticultura ecológica.
Vinificación: 
Se trabaja siempre con los granos de uva enteros y maceraciones no muy largas. Fermentación en vasijas de cerámica y tanques de hormigón.
Envejecimiento: 
El 60% del vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés de entre 300 y 4000 litros y en vasijas pequeñas de arcilla. El 40% restante se cría en depósitos de hormigón para enfatizar la fruta.
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Dido La Universal 2017

Montsant

14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

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Por Jordi G., 24 Mayo 2019
Por Raul F., 12 Mayo 2019

Fresco, elegante... fantástico y muy buen precio. Y el guiño a esa maravillosa ópera barroca... grande...

Por Pablo V., 25 Abr 2019

Vinazo, hay abrirlo con tiempo ya que mejora bastante. Gran vino a un gran precio y sin nada que envidiar a los vecinos priorat.

Por Adrian I., 31 Mar 2019
Por Fernando D., 31 Mar 2019
Por Carlos C., 24 Mar 2019
Por Eduard T., 17 Mar 2019
Por Josu M., 11 Mar 2019
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Por Juanma A., 9 Sep 2018
Por Eduardo R., 27 Mayo 2018
Por Miquel F., 5 Mayo 2018
Por Pau B., 22 Abr 2018
Por Núria R., 22 Abr 2018

No es que me guste. Es que me encanta. Es alegre y frutal, con cuerpo y estructurado. Lo bebo todos los años. Muy bueno.

Por Juan P., 12 Abr 2018

Magnifique!!!

Por Bruno Z., 12 Abr 2018
Por Antonio A., 11 Abr 2018
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Por Fco javier S., 9 Ago 2018
Por Albert M., 3 Jun 2018
Por David M., 5 Mayo 2018
Por Luis E., 3 Mar 2018
Por Alfredo A., 10 Feb 2018
Por Jose maría Q., 16 Ene 2018
Por Jordi O., 11 Ene 2018
Por Miguel V., 4 Ene 2018
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