Unidades limitadas
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Dido La Solució Rosa 2019
50% Garnacha, 20% Macabeo, 10% Cariñena, 10% Garnacha blanca, 10% Garnacha gris
92
Peñín
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Dice Luis Gutiérrez en su reporte para The Wine Advocate que él no llamaría "rosado" a este rosado. Con una frescura inusual para un vino de su especie, sigue la estela de los grandísimos rosados del mundo, con un perfil mediterráneo, estructurado y una impresionante capacidad de guarda.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Dido La Solucio Rosa
D.O.:
Montsant
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
50% Garnacha, 20% Macabeo, 10% Cariñena, 10% Garnacha blanca, 10% Garnacha gris
Cata
Nariz:
Fruta escarchada, flores marchitas y frutos secos.
Boca:
Acidez y frescura que demuestran su juventud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Suelos de granito y de piedra caliza.
Vinificación:
Después de prensar todas las variedades a la vez, el mosto fermenta en barrica vieja de más de 10 años. Esta fermentación es muy lenta y larga, concretamente de 6 meses.
Envejecimiento:
Crianza en fudre de 4.000 litros de más de 50 años y en una tinaja de 3.000 litros durante 15-16 meses.
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Venus La Universal
Montsant
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Producción total: 85.000 botellas
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Producción total: 85.000 botellas
Fundada en 1999 y consolidándose desde entonces como una de las bodegas de mayor prestigio del Montsant, Venus La Universal es el proyecto más personal de Sara Pérez
La bodega a fondo
Dido La Solució Rosa 2019
Montsant
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2017
De los mejores rosados que he probado nunca
No és la millor anyada. Al nas ofereix fruita vermella silvestre... però en boca la càrrega d'amargor fa que quedi deslluït
Color clarete pálido, nariz elegante,fresca.,un gran vino,con mucha personalidad,sutil,elegante.