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Cava

Dibon Brut Nature

Macabeo, Parellada, Xarel·lo
0 valoraciones
6,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cava elaborado a partir de tres variedades autóctonas: la Macabeo, la Parellada y la Xarel·lo. Una buena cantidad de carbónico lo mantiene fresco y vivo, además de hacer que su agradable espuma se mantenga en la copa por largo tiempo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dibon Brut Nature
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aromas terciarios de segunda fermentación se combinan con los aromas de primera fermentación, donde encontramos notas de fruta blanca y toques procedentes de la crianza.
Boca:
Es franco al paladar. También suave, sedoso y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Arroces y carnes de caza.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Se elaboran y se fermentan las tres variedades por separado. Luego se realiza el 'coupage'.
Envejecimiento:
El vino pasa más de 12 meses en botella tras la segunda fermentación.
6,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Dibon Brut Nature
Cava
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