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Ribera del Duero

Díaz Bayo 15 meses 2015

100% Tinta del país
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

La familia Díaz Bayo elabora este crianza únicamente con uvas de la variedad Tinta del país. Con un paso por barrica de 15 meses (de ahí su nombre), se muestra frutal en nariz, con recuerdos de fruta negra, cacao y regaliz. En boca resulta sabroso, largo y agradable.

Ficha técnica

Marca:
Diaz Bayo 15 meses
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Picota de capa alta y con ribete morado.
Nariz:
Frutas negras maduras, toques balsámicos y especiados, combinados con notas de cacao y regaliz. Fruta y barrica están perfectamente integrados.
Boca:
Sabroso, largo y con paso de boca muy agradable. Buena acidez, que aporta frescura y elegancia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los Anarinos, El Hoyo y El Rubial.
Descripción:
Altitud media de los viñedos en torno a los 850 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Media de edad de 25 años.
Suelo:
Suelo arcillo-calcáreo.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación:
Uva 100% despalillada con fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
El vino permanece en el botellero un mínimo de 12 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014

Servicio muy eficiente

Por Jose manuel M., 21 Mayo 2019

Por Jose maria V., 27 Dic 2018

Por Alfredo C., 13 Nov 2018

Por Jose alberto P., 15 Oct 2018

No encuentro nada en este vino, correcto y simple,madera ya agotada. Siento decir lo mismo de segunda botella incluso con sabor agrio.

Por Francisco javier P., 10 Mayo 2018

Muy buena calidad precio...me encanta la madera de este vino

Por Javier C., 7 Mayo 2018

Simple vino. Con esos meses de barrica esperaba más.

Por Juan marcos R., 2 Abr 2018

Por Fernando S., 20 Mar 2018

Por Luis G., 10 Ene 2018
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