Baud Deux Grains de Paradis Cuvée Tradition 2015
Descripción
Este blanco mitad Savagnin y mitad Chardonnay podría ser uno de los arquetípicos vinos del Jura. Un blanco con estructura, tras unos tres años de crianza en barrica. Delicado y complejo, con notas de manzana asada, almendra, nueces, redondo en boca, con buen volumen. Con una nariz que recuerda a Jerez pero con un trago definitivamente fresco y lleno, es el blanco perfecto para combinarlo con platos de carnes blancas, unos caracoles o fondues de queso.
Añadas: 2018 2016 2015
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estando muy bien como era de esperar (parecido a los finos envejecidos y amontillados jóvenes) me gustó más algún otro de la misma bodega
Diferente tanto en nariz como en la boca .Vino con personalidad y probablemente con buena evolución todavía .