Yecla

Detrás de La Casa Garnacha tintorera 2017

100% Garnacha tintorera
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14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Detrás de La Casa Garnacha tintorera forma parte del proyecto Uvas Felices, en el que participan distintos productores de varias denominaciones de origen de España en colaboración con la distribuidora Vila Viniteca. Este vino se elabora en Yecla (Murcia) por bodegas Castaño. Se trata de un tinto de escasísima producción. Con un ligero toque picante, acompaña a la perfección carnes asadas y a la parrilla.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Detras de La Casa Garnacha Tintorera
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha tintorera

Cata

Vista:
De color granate muy vivo.
Nariz:
Intensa y compleja. Exhibe un toque picante y especiado y recuerdos de pimienta negra bajo un fondo de fruta negra y roja. Al final emergen notas de hierbas mediterráneas y de canela.
Boca:
Con buena estructura y con un tanino concentrado, terroso y a la vez redondo. Es voluminoso y con una cierta sensación de peso que se alarga hasta un aromático final que recuerda a la fruta negra y a un toque ahumado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con arroces con carne, con guisos contundentes, con lechazo al horno y con queso payoyo.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Gruesas y Las Gateras.
Descripción:
Viñedos situados en Yecla, Murcia.
Edad:
Aproximadamente 30 años.
Suelo:
Calizo pedregoso.
Clima:
Cálido en el que estaca la escasez de precipitaciones.
Rendimiento:
1.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 26 y 28 ºC, con remontados diarios y una maceración de 15 días.
Envejecimiento:
Crianza en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
Embotellado:
Sin filtración previa.
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

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By Carlos justo G., Vie, 04/02/2022 - 10:10

By Pedro A., Lun, 02/08/2021 - 11:19

By Cristina P., Dom, 07/03/2021 - 17:08

By Ivan M., Jue, 24/12/2020 - 18:55

By Maria francisca V., Dom, 16/02/2020 - 20:16

Genial Garnacha para disfrutar

By Paco C., Mié, 20/02/2019 - 22:07

Una cantidad excesiva de sedimentos y corcho con un aspecto dudoso.En boca no convence.Lo probaré en otra ocasión.

By Javier L., Dom, 04/02/2018 - 23:52

By Lucia M., Dom, 12/11/2017 - 21:29

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