Vino de España
Ecológico
Descregut Brut Nature Reserva 2019
50% Xarello, 40% Macabeo, 10% Parellada
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un brut sin adición de azúcares ni de sulfitos, elaborado con las variedades tradicionales del Penedés: Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Este espumoso que pertenece a Corpinnat, desprende notas complejas de fruta madura y de brioche. Cremoso y elegante, posee una versatilidad tal que puede acompañar una amplia variedad de los mejores platos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Descregut Brut Nature Reserva
Subzona:
Turons de Vilafranca
Tipo:
Cava
Añada:
2019
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
50% Xarello, 40% Macabeo, 10% Parellada
Certificaciones:

Origen:
Vino de España
Cata
Vista:
Amarillo oro con reflejos dorados, con un rosario persistente de finas burbujas.
Nariz:
Destacan las notas de pastelería y fruta madura (manzana y albericoque)
Boca:
Se disfruta tanto de la fruta y de la acidez inicial, como de una perfecta cremosidad y textura que le dan amplitud y complejidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Para tomar solo a copas o de acompañamiento de un amplio abanico de platos.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Cuc, Figuera, Triangle y Pupurri.
Edad:
Plantados en 2013, 1958, 1965 y 1962
Suelo:
Suelos arcillo-calcáreos.
Cosecha:
La vendimia se realiza manualmente.
Vinificación:
Prensado muy suave y posterior desfangado durante 24 horas con decantación natural. Fermentación controlada en acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses del vino base y estabilización natural durante el invierno en inoxidable. Crianza de 20 meses en rima. Degüelle en función de la demanda.
Embotellado:
Embotellado en febrero de 2020, sin azucares y sulfitos añadidos.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
Muy buena relación calidad-precio.
Qué fácil es tener una experiencia 10 con Descregut !