IGP Castilla

Depaula 2019

100% Monastrell
93
Parker
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Peñín
PVPR7,50 €
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Finaliza en 8 días
 
Entrega estimada entre el 02/10 y el 06/10 02/10 - 06/10

La Monastrell procede de una pedanía de la zona de Tobarra, en Albacete. Son los viñedos de una familia de viticultores a los que Bodegas Ponce comenzó a asesorar hace años. Como curiosidad, el vino lleva el nombre de la primogénita de Juan Antonio Ponce, su elaborador. El 80% de las uvas se despalilla y fermenta en tinos abiertos de roble francés. 

Ficha técnica

Marca:
Depaula
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
100% Monastrell

Maridaje

Estofado de ternera

Un clásico estofado de ternera cocinado a fuego lento le va de maravilla a este tinto fresco y redondo.

Cata

Vista:
Color cereza con borde violáceo.
Nariz:
Fresas maduras y especias dulces, hierbas aromáticas y recuerdos balsámicos.
Boca:
Especiada, con buena estructura y una gran acidez que le da frescura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Calcáreos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas en cubas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en fudre de 15.000 litros de roble francés.
Embotellado:
En abril de 2020 sin filtrar ni clarificar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Their varietal Monastrell 2019 Depaula is now produced with 100% grapes from one single vineyard they own in Manchuela, as in the past it was sourced from different places, initially Jumilla. It was not produced in 2018, as they searched for an appropriate vineyard. They found a four-hectare plot planted 30 years ago in the zone of Mahora in Albacete where there is more influence from Jumilla/Almansa than in Cuenca where Bobal reigns. So, this 2019 is an estate wine. They fermented the full clusters with indigenous yeasts in 4,500-liter oak casks and matured the wine in a 15,000-liter oak vat for seven months. It has a different fruit profile from the majority of Bobal reds, a little less expressive and more serious. It's medium-bodied and has bright acidity and very fine tannins. Monastrell ripens late, and it rained before they could harvest the grapes, so perhaps the wine is a little lighter but with the Monastrell character, some tomato vine and bright fruit. 20,000 bottles produced. It was bottled in April 2020. - Luis Gutiérrez. 

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016 2015

Por Carlos Q., Mié, 30/09/2020 - 13:00

Por Diego S., Dom, 13/09/2020 - 16:50

Por Jesus A., Lun, 24/08/2020 - 07:29

Por Carlos R., Vie, 21/08/2020 - 18:10

Por Ignacio D., Jue, 16/07/2020 - 20:36

Por Rafael S., Dom, 31/05/2020 - 19:08

Por Juan F., Sáb, 20/06/2020 - 17:19

Por Hugo R., Jue, 11/06/2020 - 12:26

Por Pablo B., Jue, 07/05/2020 - 19:49

Por Javier G., Mié, 06/05/2020 - 17:10

Por Jesús maria L., Vie, 01/05/2020 - 17:09

Por Sonia P., Mié, 22/04/2020 - 22:33

Por Eduardo M., Dom, 12/04/2020 - 17:07

Por Sergio C., Mié, 25/03/2020 - 18:31
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Por Anton B., Mié, 29/07/2020 - 22:52

Por Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:10

Por Angel V., Sáb, 09/05/2020 - 19:21

Por David R., Jue, 02/01/2020 - 18:39

Por David S., Dom, 15/12/2019 - 21:39

Por Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:35

Por Marián L., Mar, 02/07/2019 - 20:55

Por Jose D., Lun, 03/06/2019 - 19:07
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Por José manuel L., Jue, 23/04/2020 - 17:53

Por Julio G., Dom, 10/03/2019 - 08:07

Por Jose luis jimenez garcia F., Vie, 09/03/2018 - 09:34

Me ha gustado mucho, airear antes le ha sentado muy bien. Buena estructura, algo turbio pero en boca tiene peso, acidez muy agradable.

Por Jaume S., Jue, 16/02/2017 - 11:31

Por Carlos G., Mié, 12/10/2016 - 06:54

Elegante dentro de los tintos de esta variedad, trago sumamente agradable, repetiré!

Por Paula H., Jue, 01/09/2016 - 11:31

Por Youssef B., Mar, 02/08/2016 - 22:26

Por Pere P., Mar, 19/07/2016 - 09:26

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