Demencia 2015
Descripción
Demencia es un vino de villa de producción limitada que solo se elabora en las mejores añadas y que únicamente se comercializa pasados al menos 5 años desde la vendimia, dado su carácter de vino de guarda. La totalidad del proceso de elaboración es manual, manteniendo una viticultura ecológica y una elaboración sostenible, con lo que se pretende transmitir la esencia de su origen y su terroir. Las características de la añada 2015 dio como resultado unos vinos muy solventes y afrutados, con gran expresión y viveza, así como con taninos más amables y estimulantes.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Produced with grapes (mostly Mencía) from different zones around Villafranca del Bierzo, the nose of the eponymous red 2015 Demencia has the characteristic mix of dark chocolate, cloves, peat, smoke, herbs and ripe blackberries that is so characteristic and distinct at this address. The wines are not for everybody, that's for sure; they tend to be powerful and tannic and require a long time in bottle and/or powerful food. 2015 is not an exception: you need a wild boar to be washed down by this powerful juice. It was bottled in June 2018.
Añadas: 2018 2015 2013 2012
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Brutal!!! Es un vinazo.