Condrieu

Delas Condrieu La Galopine 2017

100% Viognier
0 valoraciones
92-93
Suckling
92
Dunnuck
90
Parker
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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Monovarietal de Viognier procedente de cuatro parcelas distintas que tienen en común su ubicación en pendiente, tanta que es imposible trabajarla de forma mecánica. Realiza una fermentación parcial en barrica y muestra en cata suculentos aromas de albaricoque, duraznos, miel y frutos secos. De textura untuosa y toques exóticos en su retrogusto.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Delas Condrieu La Galopine
D.O.:
Condrieu
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Producción:
13.000 botellas
Variedad:
100% Viognier

Cata

Vista:
El color es amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas increíblemente potentes y complejos: violetas, albaricoques, duraznos, miel y frutos secos.
Boca:
En el paladar, estos sabores exuberantes son ricos, potentes y altamente seductores, con una textura untuosa y una masa de frutas exóticas en el final.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12º C.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Espárragos, pescado al vapor en salsa de mantequilla o pollo al limón.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Este cuvée es una mezcla de 4 parcelas de viñedo: Vérin, Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Chavanay y Saint-Pierre-de-Boeuf.
Área:
130 hectáreas en total.
Suelo:
Laderas de granito que se elevan sobre el río. Son tierras con demasiada elevación, lo que impide el trabajo mecanizado.
Clima:
Moderadamente continental, cálido y seco en verano, con lluvias regulares durante el resto de estaciones.
Cosecha:
Manual. Las uvas viajan a la bodega en pequeñas cajas.
Vinificación:
El prensado suave produce un mosto que fermenta a bajas temperaturas de 16 a 18 °C dentro de tanques a temperatura controlada para aprovechar al máximo los complejos aromas de la variedad Viognier. Cada año, una parte variable del cultivo se fermenta (20% máx.) en barricas nuevas de roble.
Envejecimiento:
Después de la fermentación maloláctica, el vino se trasegó y luego envejeció en lías finas para mejorar la riqueza de su estructura, manteniendo sus excepcionales aromas varietales.
Embotellado:
El embotellado se lleva a cabo a mediados de abril.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The medium-bodied 2017 Condrieu la Galopine features understated floral aromas, plus notes of white pepper, green apple and lime. Zesty and peppery on the palate, it picks up vibrant citrus notes on the brisk finish. Drink it over the next few years.

James Suckling:

The depth and punchy structure is impressive here. Aromas are very much in the apricot and peach zone with lightly spiced pastry. The palate is smooth, bright and juicy with a bold array of ripe-apricot flavors. Barrel sample.

Jeb Dunnuck:

Sappy herbs, tangerines, and honeyed lime-like nuances all emerge from the 2017 Condrieu Galopine, a nicely textured, medium to full-bodied, textbook Condrieu. It's upfront and ready to go yet should evolve nicely for 3-4 years.

39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Delas Condrieu La Galopine 2017
Condrieu
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