Western Cape
Delaire Graff White Reserve 2017
59% Sauvignon blanc, 41% Semillon
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Descripción
Excelente 'coupage' sudafricano, procedente de una de las bodegas más prestigiosas del continente, donde es posible disfrutar de un aroma y un sabor repletos de notas cítricas y tropicales
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
59% Sauvignon blanc, 41% Semillon
Otros formatos disponibles:
Origen
Western Cape
Cata
Nariz
Aromas cítricos y tropicales.
Boca
Una mineralidad crujiente y picante se suma a un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en barrica a 17 ºC durante 20 dias. La maduración tuvo lugar durante 5 meses en barricas de roble
francés de 225 litros. El vino se mezcló y se mantuvo en tanques.
francés de 225 litros. El vino se mezcló y se mantuvo en tanques.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses con sus lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
La bodega
Sudáfrica
La bodega está formada por 20 hectáreas de viñedos, situados en las laderas de la montaña Botmaskop y plantados con uvas tintas de Burdeos y Chardonnay. Delaire Graff Estate consigue vinos famosos en todo el paí
Añadas: 2018 2017
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