Vino de España

Dehesa de Luna Garnacha Blanca 2018

100% Garnacha blanca
90
Peñín
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Elaborado a partir de la variedad autóctona Garnacha, este vino procede de viñedos ecológicos, cultivados con el máximo respeto al medioambiente. Un vino voluptuoso y elegante, redondo y con mucha personalidad. Amplio y complejo en nariz, sus aromas recuerdan a miel, flores silvestres y fruta blanca. En boca es untuoso, con mucho volumen y con acidez marcada.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dehesa de Luna Garnacha Blanca
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Garnacha blanca
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Brillante color amarillo pálido con ribetes dorados.
Nariz:
Magnífica intensidad aromática, con notas florales (jazmín) y algo de fruta blanca
Boca:
En boca es untuoso con mucho volumen, largo y aterciopelado. Sabroso y potente.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Reserva de Biodiversidad
Descripción:
La Finca Reserva de Biodiversidad es en su mayor parte un bosque habitado por águilas imperiales, avutardas, perdices rojas y azores. El viñedo ha sido diseñado respetando el paisaje; así las viñas serpentean alrededor de las encinas, dueñas ancestrales de la finca.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura máxima de 15 ºC., que se prolonga entre 10 y 12 días. Un 10% del mosto se fermenta en barrica de roble francés nueva de 500 litros de capacidad. Después, ambas partidas se ensamblan y comienza la crianza.
Envejecimiento:
3 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Dehesa de Luna Garnacha Blanca 2018
Vino de España
9,90 €
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Opinión de los Socios

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Sensationeller Wein!

Por Eliane S., Mié, 22/07/2020 - 23:06

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