Dehesa del Carrizal Syrah 2014
Descripción
Dehesa del Carrizal Syrah 2014 es un vino monovarietal que ha pasado un año en las andanas de roble francés y posteriormente se ha redondeado con una crianza en botella durante 18 meses. Se trata de un vino intenso y delicioso, en el que se mezclan las notas tostadas con las de confitura de fruta negra. Será tu acompañante ideal durante una barbacoa en el campo o un picnic con amigos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2014 Syrah was harvested during the first half of October with only 14% alcohol, one degree less than the previous year. It fermented in concrete and oak vats with selected yeasts and matured in barriques for one year. There are some varietal notes, smoky bacon, some cereals and a touch of lavender. The palate felt quite balanced, with a soft, approachable texture. It could do with a little more freshness. 12,670 bottles were filled in June 2016. - Luis Gutiérrez.
A gorgeous red, showing black pepper, black olives and hints of blackcurrants. Full body, soft tannins and a beautiful, clean finish. So drinkable now. Why wait?
Añadas: 2020 2019 2018 2014
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Sabor intenso al principio pero se va amoldando al paladar. Mi uva preverida, embotellada!
El carácter de la syrah está poco marcado.Muchos posos en suspensión a pesar de decantarlo.