Descripción

Dehesa del Carrizal elabora uno de sus monovarietales con la foránea Petit verdot. Tras pasar 12 meses en barricas y 14 meses más de descanso en el botellero, resulta muy aromático, con apuntes de fruta negras en licor y equilibrado en boca.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
15.0% vol.
Producción
9.800 botellas
Variedad
100% Petit verdot
Origen
Dehesa del Carrizal

Cata

Vista
Color cereza muy intenso.
Nariz
Recuerdos de fruta negra en licor, con apuntes balsámicos, especiados y tostados.
Boca
Equilibrado y envolvente, con taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en espaldera.
Superficie
26,5 hectáreas.
Edad
Plantado en 2007.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas.
Embotellado
Embotellado el 31 de julio de 2020.