Descripción

Dehesa del Carrizal elabora uno de sus monovarietales con la foránea Petit verdot. Tras pasar 14 meses en barricas y un año y medio de descanso en el botellero, resulta muy aromático, con apuntes de fruta negras en licor y equilibrado en boca.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
9.800 botellas
Variedad
100% Petit verdot
Origen
Dehesa del Carrizal

Cata

Vista
Color cereza muy intenso.
Nariz
Recuerdos de fruta negra en licor, con apuntes balsámicos, especiados y tostados.
Boca
Equilibrado y envolvente, con taninos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en espaldera.
Edad
Plantado en 2007.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas.
Embotellado
El vino descansa en el botellero un mínimo de 18 meses antes de salir al mercado. Fue embotellado en junio de 2017.