Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Colección Privada 2013

50% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 20% Merlot
93
Peñín
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Este tinto Colección Privada del Pago Dehesa del Carrizal está elaborado con Cabernet sauvignon, Syrah y Merlot, tres variedades internacionales especialmente bien adaptadas al terruño del pago, con suelos fundamentalmente arcilloso con cantos rodados. Es un tinto con cuerpo, complejo y equilibrado, ideal para combinar con un pisto manchego.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Dehesa del Carrizal Coleccion Privada
D.O.
Dehesa del Carrizal
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2013
Grado: 
15% vol.
Producción: 
7.299 botellas
Variedad: 
50% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 20% Merlot

Cata

Vista: 
Color rojo cereza.
Nariz: 
Nariz compleja de tonos florales, balsámicos y de frutos negros confitados.
Boca: 
En boca se muestra sabroso, equilibrado y con personalidad. Largo recorrido y final complejo. En el retrogusto vuelven la fruta y los minerales. Recuerdos de chocolate negro, toffee y matices tostados.
Temperatura de servicio: 
Entre 16 y 18ºC.
Maridaje: 
Berenjenas de Almagro, pisto manchego, guisos y asadillo de la Mancha.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Las cepas descansan sobre una “raña”. Es el nombre local de las laderas y llanos al pie de las montañas que han sufrido la erosión del agua y las lluvias, lo que provoca una acumulación de arcillas y cantos. Sistema de conducción en espaldera.
Superficie: 
Selección de las mejores uvas de 26,25 hectáreas.
Edad: 
Viñedos plantados en 1987 y 1998.
Suelo: 
Arcilloso con cantos.
Clima: 
Mediterráneo templado con influencia atlántica.
Rendimiento: 
3.800 kilos por hectárea.
Cosecha: 
Entre septiembre y octubre de 2013.
Vinificación: 
Vinificado por separado en barricas seleccionadas.
Envejecimiento: 
Crianza en barricas nuevas y seleccionadas de roble francés unos 14 meses.
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

4,0
2 opiniones
5
0
4
2
3
0
2
0
1
0
Por Esteban M., 27 Abr 2019
Por Miguel C., 20 Jun 2018

Más vinos de la misma bodega

Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Syrah 2014

90+
Parker
15,90 €
Botella de 75 cl.

Los socios también compraron

Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Syrah 2014

90+
Parker
15,90 €
Botella de 75 cl.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
Regístrate y recibirás 10€ para tu primera compra
Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.