Descripción

David & Nadia es un proyecto familiar enfocado en el cultivo de viñedos orgánicos, viejos y de secano, situados en diferentes áreas y suelos de Swartland. Sus vinos se basan en la agricultura biodinámica y en un modo de elaboración lo más natural posible.

Ficha técnica

La bodega
David & Nadia
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Producción
5.695 botellas
Variedad
100% Pinotage
Origen
Swartland

Cata

Nariz
Elegante y repleto de aromas a frutos rojos.
Boca
Taninos equilibrados, alcohol moderado y notas de frutos rojos y tabaco.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
El mosto fermenta sobre sus pieles durante tres semanas.