Vin de France
Dans L'Air Du Temps Sauvignon 2018
100% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Descripción
Los amantes de los blancos del sur de Francia están de enhorabuena con este monovarietal de Sauvignon blanc procedente de viñedos marcados por su clima mediterráneo y sus suelos de arcilla y caliza. Su crianza se realiza curiosamente en distintos recipientes: barricas de madera, tanques de hormigón y depósitos de acero inoxidable. Un vino para explorar nuevos horizontes.
Ficha técnica
El productor
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Vin de France
Cata
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arcilla y caliza.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Prensado directo. Fermentación en tanques. Fermentación maloláctica parcial.
Envejecimiento
Crianza parcial en barrica y parcialmente también en tanques de hormigón y acero inoxidable.
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Añadas: 2022 2021 2020 2018
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