Vin de France

Dans L'Air Du Temps Chenin Blanc 2019

100% Chenin blanc
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monovarietal de Chenin blanc procedente de viñedos plantados en un terroir con suelo de arcilla silicea típica de Limoux y marcado por el clima mediterráneo. Tiene una crianza sobre lías de 8 meses y es ideal para aquellos que quieran profundizar en el conocimiento de las variedades blancas europeas. Con el sello de Jeff Carrel, uno de los elaboradores más prolíficos del sudeste francés.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Dans LAir Du Temps Chenin Blanc
D.O.:
Vin de France
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chenin blanc

Cata

Vista:
Color amarillo pálido.
Nariz:
Notas de hierbas frescas y limón.
Boca:
Ágil, vivo y refrescante.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con mariscos y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas podadas en forma de Guyot.
Suelo:
Arcilla silicea de Limoux.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Prensado directo. Asentamiento en frío estático. Fermentación de depósito de acero inoxidable a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 8 meses.
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Dans L'Air Du Temps Chenin Blanc 2019
Vin de France
7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Antonio j. G., Mié, 29/07/2020 - 20:23

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