Vin de France
Dans L'Air Du Temps Chardonnay 2018
100% Chardonnay
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Estamos ante un monovarietal de Chardonnay que se elabora a partir de viñedos que varían según la añada, y que realiza una crianza parcial en madera con sus lías, sin posterior adición de sulfuroso. Un blanco redondo, rico y envolvente en el que encontramos las características propias de la variedad.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Dans L Air Du Temps Chardonnay
D.O.:
Vin de France
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
Color dorado pálido.
Nariz:
Muy expresivo, con notas de frutos secos, cítricos confitados, fruta y una buena dosis de mantequilla de vainilla y pan tostado.
Boca:
Vino de cuerpo medio, encantador, muy equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arcilla y piedra caliza.
Vinificación:
Prensado directo. Fermentación en tanque.
Envejecimiento:
La crianza se llevó a cabo parcialmente en madera sobre lías finas durante el invierno sin SO2.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El productor
Jeff Carrel
Côtes du Roussillon
Año de fundación: 1996
Jeff Carrel es un inquieto creador y consultor francés establecido en la zona de Côtes du Roussillon, donde elabora vinos propios y ayuda a muchos vignerons a desarrollar los suyos. Jeff...
El productor a fondo
Dans L'Air Du Temps Chardonnay 2018
Vin de France
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
