Descripción

Este vino se llama Damana 5 porque suelen ser en torno a 5 meses los que pasa por barrica (la mayoría de roble de origen francés aunque también levemente en roble americano). Es un tinto joven con una excelente relación calidad/precio, como todos los de la gama Damana. Goloso, fresco y frutal, en esta añada incorpora un pequeño porcentaje de Merlot en su composición junto a la predominante Tempranillo.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
300.000 botellas
Variedad
98% Tempranillo, 2% Merlot
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso, capa media-alta.
Nariz
En nariz encontramos frutos rojos frescos equilibrados con pequeños aportes especiados cedidos por su corto paso por barrica.
Boca
En boca se presenta goloso, fresco y frutal, con una viveza propia de su juventud. Agradable posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción
Finca propia.
Edad
15 años.
Suelo
Franco-arenosos.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Permaneció durante 5 meses en barricas de roble.