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Rioja

Cvne Rosado 2021

100% Tempranillo
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90
Suckling
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5,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El primer vino que se produjo en la bodega de Haro fue embotellado con la marca Cune y elaborado al estilo de los 'claret' del Medoc bordelés. Se trata de un vino goloso y frutal, con un posgusto largo, ideal para tomar con todo tipo de aperitivos y también con comida oriental.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cvne Rosado
D.O.:
Rioja
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color fresa muy vivo.
Nariz:
Intensa presentando sensaciones golosas que recuerdan al palote de fresa, junto a aromas a fruta roja muy equilibrados con otros de naturaleza floral.
Boca:
Sabrosa, amplia, con carácter frutal y una buena acidez que le da frescura y persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, entremeses, pastas, legumbres, pescados azules y carnes ligeras.

Viñedo y elaboración

Clima:
Añada marcada por las precipitaciones, a veces en forma de granizo, y las suaves temperaturas que propiciaron un adelanto de unos 15 días en el comienzo de la vendimia respecto al año anterior. .
Cosecha:
Vendimia manual, entre el 9 de septiembre y el 9 de octubre.
Vinificación:
Encube en depósito de acero inoxidable manteniendo temperaturas de 10-12 ºC para evitar inicialmente la fermentación. El mosto ya con tono rosado es sangrado entre las 24 y 48 horas siguientes al encubado, cuando el color es el adecuado. La fermentación se desarrolla a una temperatura controlada entre los 16 y 18 ºC para mantener los aromas y la fruta que caracterizan a este vino.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Bright raspberry-pink with aromas of strawberries, hibiscus, cherries and red tea. It’s medium-bodied with a juicy, creamy palate. Bright red berry fruit. Vegan. Drink now.

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Cvne Rosado 2021
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019

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By Donald M., Vie, 21/10/2022 - 17:15

By Vincent D., Mié, 25/05/2022 - 18:13

By Montserrat S., Sáb, 26/03/2022 - 18:25

By Juan jose H., Lun, 27/12/2021 - 19:59

vin très bon et une bonne qualité

By Jose C., Lun, 04/10/2021 - 08:44

By Pedro de C., Lun, 13/09/2021 - 10:22

By Juan P., Dom, 21/11/2021 - 22:00

By Peter B., Mié, 04/08/2021 - 11:26

By David G., Lun, 02/08/2021 - 12:42

correcto sin mas

By Eric L., Vie, 16/07/2021 - 17:12

Tout à fait ce que j aime ds un rosé pour accompagner des tapas et s imaginer sur une terrasse à Cadaques...

By Marc P., Vie, 16/07/2021 - 00:28

By Monica G., Jue, 01/07/2021 - 22:10

Riquísinmo

By Saskia B., Sáb, 19/06/2021 - 18:17

un gran rosado.

By Jose P., Sáb, 15/05/2021 - 13:47
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